Закуска из слоеного теста с красной
рыбой и огурцом
рыбой и огурцом
ингредиенты
рецепт
- Слоеное бездрожжевое тесто
- Яйца
- Белый кунжут
- Слабосоленая форель
- Огурец
- Творожный сыр
- Подготовьте все ингредиенты
- Пласт слоеного теста разрежьте на равные квадратики
- Выложите тесто на пергамент. Смажьте яйцом. Посыпьте кунжутом
- Ставьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов
- Оформите каждый квадратик творожным сыром, красной рыбкой и долькой огурца. Накройте вторым кусочком выпечки. Подавайте на стол.
Салат с курицей, ананасами и орехами
ингредиенты
рецепт
- Куриные грудки
- Ананасы консервированные
- Грецкие орехи
- Яйца куриные
- Сыр
- Майонез домашний
- Отваренную куриную грудку нарезать кубиками
- На крупной терке натереть сыр
- Грецкие орехи порубить, ананасы нарезать кубиками
- Яйца порубить, посолить по вкусу и заправить майонезом
- Выложить салат, слегка смазать майонезом и присыпать грецкими орехами
- Приятного аппетита!
Салат с курицей, ананасами и орехами
ингредиенты
- Яйца куриные
- Индейка грудка
- Сыр
- Чеснок
- Морковь
- Оливки зеленые
- Гвоздика
- Майонез домашний
рецепт
- Подготовить все ингредиенты. Вместо грудки индейки можно взять куриную грудку, отварить или запечь, яйца отварить вкрутую
- Морковь хорошо промыть и отварить до готовности
- Готовую грудку мелко нарезать
- Готовую отварную морковь, сыр и яйца потереть на мелкой терке. Смешать грудку, сыр и яйца, добавить натертый зубчик чеснока, соль, перец (по вкусу). Добавить майонез, перемешать и сформировать шарики
- Блюдце застелить кусочком пищевой пленки, аккуратно выложить ложку натертой моркови и разровнять. Стараться, чтобы не было дырочек и получилась как бы тонкая лепешка
- Положить на морковную лепешку шарик салата
- Аккуратно соединить края пленки и сформировать «мандаринчик», подправить форму руками, сглаживая неровности. Так сделать все «мандаринки»
- Уложить на тарелку, в каждый воткнуть в качестве хвостика по звездочке гвоздики, украсить веточками розмарина.
Салат-закуска «Мандаринки»
